Как сушилка замораживания замораживает фрукты?

Лиофилизированный фрукт лиофилизируют с помощью машины для лиофилизации, чтобы заморозить воду внутри фруктов, а затем замороженную воду в плодах сублимируют в вакууме, чтобы получить лиофилизированные фрукты. Короче говоря, вода в плодах берется в условиях низкой температуры, сохраняя свои исходные питательные вещества.

Обзор: Идеальная натуральная гигиена

Преимущества: белки, микроорганизмы и т.п. не дегенерируют

Содержание: Можно исключить более 95-99% воды

Лиофилизированные фрукты быстро замораживаются, вакуумируются, сохраняют первоначальный цвет, аромат, вкус, питательные вещества и внешний вид оригинального материала. Он обладает хорошей регидратацией и не содержит никаких добавок. Это идеальное естественное явление. Здоровье еда.

Сушка сублимационной сушки имеет следующие преимущества:

Один. Сушка вымораживанием осуществляется при низких температурах и поэтому особенно подходит для многих теплочувствительных материалов. Такие, как или потерять жизнеспособность.

два. При сушке при низких температурах некоторые из летучих компонентов в материале теряются, сохраняя исходные питательные вещества.

Сушилка для сушки фруктов

три. Во время процесса сублимационной сушки рост микроорганизмов и действие фермента не могут быть выполнены, чтобы можно было сохранить первоначальную форму.

четыре. Поскольку сушка осуществляется в замороженном состоянии, объем почти постоянный, исходная структура поддерживается и концентрация не происходит.

Пятерки. Высушенный материал является пористым и губчатым. После добавления воды он растворяется быстро и полностью и почти сразу восстанавливает свою первоначальную форму.

шесть. Поскольку сушка осуществляется под вакуумом, кислорода очень мало, поэтому некоторые окисляемые вещества защищены.

Семь. Сушка может удалять более 95-99% воды, так что высушенный продукт может сохраняться в течение длительного времени без ухудшения качества.