Преимущества сублимационных сушилок

1, многие чувствительные к нагреванию вещества не будут денатурированы или инактивированы;

2. При сушке при низкой температуре некоторые летучие компоненты в материале теряются мало;

3. Во время процесса сублимационной сушки рост микроорганизмов и действие ферментов не могут быть выполнены, так что первоначальные признаки могут быть сохранены;

4, поскольку сушка осуществляется в замороженном состоянии, объем почти постоянен, сохраняется исходная структура и не возникает явления концентрации;

5. Поскольку влага в материале существует в форме кристаллов льда после предварительного замораживания, растворенные в воде неорганические вещества, первоначально растворенные в воде, равномерно распределяются в материалах;

6. Материал после сушки в сублимационной сушилке является пористым и губчатым. После добавления воды раствор быстро и полностью растворяется, и первоначальный признак почти сразу восстанавливается;

Как показано на рисунке 7, поскольку сушка осуществляется в вакууме, кислорода очень мало, поэтому лиофилизатор защищен от некоторых легко окисляемых веществ.